Новинки
NEW
Наш біологічно активний розчин із вираженим антиоксидантним та антимікробним ефектом
Антибак БІО Ф – новітнє рішення для продуктів із високим ризиком мікробного псування, таких як кулінарні салати, майонези, соуси на основі яєць, пасти та креми. Закладка 0,3-1 г на 1 кг маси.
Завдяки комбінації органічних кислот та лактату натрію Антибак БІО Ф забезпечує комплексний захист продуктів від окислення, ферментативного потемніння та мікробного псування.
NEW
Наша функціональна суміш для виготовлення сурімі
Сурімі-Мікс – новітнє рішення для виробників крабової палочки, що надає сурімі-масі необхідну еластичність і білий колір. Закладка 7-10% від загальної маси.
Завдяки спеціальним інгредієнтам у складі Сурімі-Мікс, крабова палочка отримає стабільну текстуру та привабливий зовнішній вигляд.
NEW
Наша Натуральна Ессенц-Арома Часнику
– продукт з 15-кратною концентрацією, що складається з ефірної часникової олії та рослинної бази. Вона підходить для використання в м’ясних, рибних, соусних та багатьох інших стравах. Закладка 0,1-0,3 г на 1 кг маси.
Завдяки своїй високій концентрації, вона є чудовою основою для створення нових продуктів, таких як ароматизована часникова олія, що може стати цікавою ідеєю для розробки та подальшого роздрібного продажу.
NEW
Наша готова суміш для виробництва рибних бургерів і нагетсів
Райномікс Фіш Бургер – це повністю готова до використання комплексна суміш, що включає всі необхідні компоненти для виробництва рибних бургерів та нагетсів.
Для запуску процесу виробництва достатньо додати 60-100 г суміші на 1 кг рибної фаршмаси або фаршу з морепродуктів.
Для розширення асортименту до основної суміші можна додавати наші смако-ароматичні суміші серії Райномікс, що дозволить виробляти рибні бургери та нагетси з різними смаковими профілями, відповідаючи на попит різних категорій споживачів.